Os Pastéis de Santa Clara têm raízes na doçaria conventual vila-realense, são confeccionados com uma massa de farinha, que uma vez tendida deve ficar muito fina, tipo papel, sendo depois recheada com doce à base de amêndoa, ficando as pontas como uma espécie de folho.
Composição: Ovos, Amêndoa e Canela
Apresentação: Unidade