As Cristas de Galo são um pastel conventual, típico da cidade de Vila Real, cujo formato é exactamente o de uma crista de galo. A massa é recheada com doce à base de amêndoa e ovos. Depois da cozedura no forno e prontos, os pastéis são polvilhados com açúcar.
Composição: Ovos e Amêndoa
Apresentação: Unidade